第748章 又無奈又好笑
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第748章 又無奈又好笑
“你從百香樓買來的那兩道菜,到底是花了銀錢的。而我教了你那兩道菜真正的做法,完全是出於咱們的交情,與這次合夥無關。所以,你也不必將它們拿出來與我分。”
許六月對於分紅的事情,十分執著。哪怕馮家公子願意拿出整個馮家客棧來跟她分,她也沒有接受。
馮家公子見許六月如此執著,實在不知該如何勸說。
他之所以想讓許六月做馮家客棧的二東家,其實是有幾個原因的!
其一,是想報答許六月對他們家的恩情。
不管是當年‘童叟無欺’當鋪的不壓價,讓他們馮家有了最後一筆錢,來到越州城東山再起。還是前些日子在錦州城贖回字畫、瓷器時,許六月的那次破例。亦或者是,他們買菜方子被騙,一籌莫展時,許六月的慷慨解囊。
隨便哪一樁,都夠馮家上下記一輩子。
馮家沒有別的途徑可以報恩。
要說財力,馮家才東山再起沒多久,許六月又是開當鋪的。他們馮家的那點錢,著實不夠看。要說其他的幫助呢,許六月又聰慧能幹得很,別的地方怕是也用不上馮家。
好不容易她主動提起要一塊兒合夥做個買賣,馮家公子自然想借此機會,償還恩情。
其二呢,則是因為對許六月的菜方子有信心。
在馮家公子看來,只要是許六月給出的菜方子,那就一定能掙錢。馮家客棧的名氣兒,也會像百香樓一樣,越來越大。屆時,前來馮家客棧的,可就不僅僅是食客了。即便是前來住宿的人,也會變得越來越多。
倘若只給許六月分菜錢,馮家公子總覺得,是占了許六月的便宜。
其三呢,則涉及到了捆綁。
對於馮家公子來說,許六月就是一棵大樹。
背靠大樹好乘涼!
馮家公子就是想借這次合夥做買賣的機會,徹底跟許六月捆綁到一起。如此,馮家客棧的將來,也就不用愁了。
畢竟許六月膽大又心細,不是他這個糙男人能比的。很多許六月想到的事情,他都沒有想到。馮家公子有信心,只要許六月參與進來,一起打理馮家客棧。
那麽,即便只是一年到頭過來提幾個意見,也能幫上客棧不少的忙。
“馮公子,你也先別急。我的話啊,還沒說完呢。”
許六月看著馮家公子一臉失落,卻又想繼續往下爭取的模樣兒,終是道:“我確實只想分菜方子的錢,但這個錢怎麽個分法?也是有講究的。
首先是時間!我們的合作,沒有期限。從我教客棧的廚子們學第一道菜開始,我們的合作就生效了。只要客棧賣出了一道菜,就得給我分紅,給生生世世。
即便以後你我都死了,那麽這個合作也當延續到我們的子孫身上。除非,馮家客棧關門大吉。”
說罷,許六月又道:“其次,就是馮家客棧以後開分號的事兒。我對馮公子有信心!像馮公子這樣為人正直,踏踏實實幹事兒的商人,實在不多。
我相信,只要馮公子能堅持下去,馮家客棧總有一日會開上分號,並且不止三兩家。屆時,我希望馮公子還能把分號的菜錢,跟我分上一分。除非,分號那頭不賣我教的菜。否則,不管分號開到哪裏,什麽時候開。只要賣了我教的菜,就得給我分紅。”
言畢,又道:“最後一點兒,也是最重要的一點兒,就是咱們的分紅,該怎麽分?
我這個人呢,怕麻煩,精力也不足。所以太覆雜的分法,我恐怕也不樂意。就八二分吧,如何?你們馮家客棧拿八成,我拿兩成。”
“八二分!”
馮家公子一聽到‘八二分’這三個字兒,立即就搖頭:“那不行!怎麽也得五五分才是!菜方子是您出的。若沒有您的菜方子,客棧還能掙什麽錢?
要我說,咱們就該一人一半。否則,家父家母若是知曉了,指不定怎麽責怪我!”
“馮公子莫急,我話還沒說完。”
許六月舉手,示意馮家公子冷靜:“五五分呢,我是不會拿的。我方才也說了,我這個人怕麻煩。所以分分紅的時候,也不喜太覆雜。
我所說的八二分,是售價的八二分,而非純利潤的八二分。譬如一道菜,咱們賣十兩的銀子。賣出一份,你們客棧拿八兩,我拿二兩。
而這道菜的食材成本,以及廚子的工錢,還有前頭店小二的工錢,甚至是客棧的大小瑣事兒,我一概不管。我只拿這兩成!其餘的,都歸你們客棧。
當然了,就連成本的支出,也得算在你們客棧這頭。”
“那也不行啊!”
許六月的這一番話,馮家公子算是聽明白了。
可縱使如此,他還是覺得自己掙得太多。
“人工和食材成本能有多少?均攤到售出的每一道菜上,恐怕都沒有二錢銀子。如此算來,還是我們馮家占了便宜。”
“馮公子,目光放長遠些。”
許六月對馮家公子這人,當真是又無奈又好笑。
她還是頭一次談生意,談成這副德性。
人家都怕自己分的錢不夠,馮家公子倒好?生怕自己分得太多!
“我就是一個甩手掌櫃,什麽事兒都不想管。就連多看一本純利潤的賬啊,都沒那精力。而馮家客棧呢?遲早是要開分號的!你們開分號的時候,需要付出的精力和需要承擔的風險,都不小。而我,卻是半點兒忙都幫不上。
所以,長期來看的話,八二分足夠了。你們馮家沒占我便宜,倒像是我占了你們的便宜呢。”
說罷,許六月又道:“馮公子不妨先回去,跟馮老爺和馮夫人商量商量,剩下的事兒……”
“七三分吧!”
馮家公子沒讓許六月把話說完,想了想便道:“我們馮家拿七,您拿三。”
說著,也不等許六月開口,馮家公子又道:“就這麽定了!我現在就回去尋廚子。待廚子找好以後,咱們二人再簽個合夥的協議。以後,還得仰仗宗夫人的菜方子呢!”
言畢,起身給許六月行了個禮,就離開了客棧。只留許六月一人在桌子旁坐著,繼續無奈加頭疼。
(本章完)
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“你從百香樓買來的那兩道菜,到底是花了銀錢的。而我教了你那兩道菜真正的做法,完全是出於咱們的交情,與這次合夥無關。所以,你也不必將它們拿出來與我分。”
許六月對於分紅的事情,十分執著。哪怕馮家公子願意拿出整個馮家客棧來跟她分,她也沒有接受。
馮家公子見許六月如此執著,實在不知該如何勸說。
他之所以想讓許六月做馮家客棧的二東家,其實是有幾個原因的!
其一,是想報答許六月對他們家的恩情。
不管是當年‘童叟無欺’當鋪的不壓價,讓他們馮家有了最後一筆錢,來到越州城東山再起。還是前些日子在錦州城贖回字畫、瓷器時,許六月的那次破例。亦或者是,他們買菜方子被騙,一籌莫展時,許六月的慷慨解囊。
隨便哪一樁,都夠馮家上下記一輩子。
馮家沒有別的途徑可以報恩。
要說財力,馮家才東山再起沒多久,許六月又是開當鋪的。他們馮家的那點錢,著實不夠看。要說其他的幫助呢,許六月又聰慧能幹得很,別的地方怕是也用不上馮家。
好不容易她主動提起要一塊兒合夥做個買賣,馮家公子自然想借此機會,償還恩情。
其二呢,則是因為對許六月的菜方子有信心。
在馮家公子看來,只要是許六月給出的菜方子,那就一定能掙錢。馮家客棧的名氣兒,也會像百香樓一樣,越來越大。屆時,前來馮家客棧的,可就不僅僅是食客了。即便是前來住宿的人,也會變得越來越多。
倘若只給許六月分菜錢,馮家公子總覺得,是占了許六月的便宜。
其三呢,則涉及到了捆綁。
對於馮家公子來說,許六月就是一棵大樹。
背靠大樹好乘涼!
馮家公子就是想借這次合夥做買賣的機會,徹底跟許六月捆綁到一起。如此,馮家客棧的將來,也就不用愁了。
畢竟許六月膽大又心細,不是他這個糙男人能比的。很多許六月想到的事情,他都沒有想到。馮家公子有信心,只要許六月參與進來,一起打理馮家客棧。
那麽,即便只是一年到頭過來提幾個意見,也能幫上客棧不少的忙。
“馮公子,你也先別急。我的話啊,還沒說完呢。”
許六月看著馮家公子一臉失落,卻又想繼續往下爭取的模樣兒,終是道:“我確實只想分菜方子的錢,但這個錢怎麽個分法?也是有講究的。
首先是時間!我們的合作,沒有期限。從我教客棧的廚子們學第一道菜開始,我們的合作就生效了。只要客棧賣出了一道菜,就得給我分紅,給生生世世。
即便以後你我都死了,那麽這個合作也當延續到我們的子孫身上。除非,馮家客棧關門大吉。”
說罷,許六月又道:“其次,就是馮家客棧以後開分號的事兒。我對馮公子有信心!像馮公子這樣為人正直,踏踏實實幹事兒的商人,實在不多。
我相信,只要馮公子能堅持下去,馮家客棧總有一日會開上分號,並且不止三兩家。屆時,我希望馮公子還能把分號的菜錢,跟我分上一分。除非,分號那頭不賣我教的菜。否則,不管分號開到哪裏,什麽時候開。只要賣了我教的菜,就得給我分紅。”
言畢,又道:“最後一點兒,也是最重要的一點兒,就是咱們的分紅,該怎麽分?
我這個人呢,怕麻煩,精力也不足。所以太覆雜的分法,我恐怕也不樂意。就八二分吧,如何?你們馮家客棧拿八成,我拿兩成。”
“八二分!”
馮家公子一聽到‘八二分’這三個字兒,立即就搖頭:“那不行!怎麽也得五五分才是!菜方子是您出的。若沒有您的菜方子,客棧還能掙什麽錢?
要我說,咱們就該一人一半。否則,家父家母若是知曉了,指不定怎麽責怪我!”
“馮公子莫急,我話還沒說完。”
許六月舉手,示意馮家公子冷靜:“五五分呢,我是不會拿的。我方才也說了,我這個人怕麻煩。所以分分紅的時候,也不喜太覆雜。
我所說的八二分,是售價的八二分,而非純利潤的八二分。譬如一道菜,咱們賣十兩的銀子。賣出一份,你們客棧拿八兩,我拿二兩。
而這道菜的食材成本,以及廚子的工錢,還有前頭店小二的工錢,甚至是客棧的大小瑣事兒,我一概不管。我只拿這兩成!其餘的,都歸你們客棧。
當然了,就連成本的支出,也得算在你們客棧這頭。”
“那也不行啊!”
許六月的這一番話,馮家公子算是聽明白了。
可縱使如此,他還是覺得自己掙得太多。
“人工和食材成本能有多少?均攤到售出的每一道菜上,恐怕都沒有二錢銀子。如此算來,還是我們馮家占了便宜。”
“馮公子,目光放長遠些。”
許六月對馮家公子這人,當真是又無奈又好笑。
她還是頭一次談生意,談成這副德性。
人家都怕自己分的錢不夠,馮家公子倒好?生怕自己分得太多!
“我就是一個甩手掌櫃,什麽事兒都不想管。就連多看一本純利潤的賬啊,都沒那精力。而馮家客棧呢?遲早是要開分號的!你們開分號的時候,需要付出的精力和需要承擔的風險,都不小。而我,卻是半點兒忙都幫不上。
所以,長期來看的話,八二分足夠了。你們馮家沒占我便宜,倒像是我占了你們的便宜呢。”
說罷,許六月又道:“馮公子不妨先回去,跟馮老爺和馮夫人商量商量,剩下的事兒……”
“七三分吧!”
馮家公子沒讓許六月把話說完,想了想便道:“我們馮家拿七,您拿三。”
說著,也不等許六月開口,馮家公子又道:“就這麽定了!我現在就回去尋廚子。待廚子找好以後,咱們二人再簽個合夥的協議。以後,還得仰仗宗夫人的菜方子呢!”
言畢,起身給許六月行了個禮,就離開了客棧。只留許六月一人在桌子旁坐著,繼續無奈加頭疼。
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